7号食

7号食ってご存知ですか？

私も最近知り、ちょっと興味を持っています。

簡単にいうと、玄米を炊き4日間保温し続け、

その熟成させた玄米だけを10日間食べ続けるというもの。

ちゃーんとやり通せば、3キロくらいは落ちるそうで

体調も良くなるらしいですよ。

本も読んでみましたが、ここまで徹底的にやらずとも、

デトックスとしていい感じな気がします。

そして、玄米が体にいいってことは再認識しました。

早速本日から熟成させた玄米を作ってみようと思います！

四日後が楽しみです。